Vis

Met welke vis, schaal- en schelpdieren gaat u uw gasten verrassen? Direct van de kade tot in de keuken, dat is ons motto. Onze vis komt direct van de afslag en dat proef je. Wij houden geen voorraden aan en werken dus uitsluitend dagvers! Wij vinden het belangrijk dat onze vis duurzaam gevangen is en uit het juiste seizoen komt.